Restaurantleitung m/w gesucht München

Kategorie
Gewerblich
Stellenbeschreibung

Wir suchen Sie als Restaurantleitung m/w für ein Hotel in München. Die Option zur Übernahme ist gegeben.

  • Wir bieten Ihnen auch gut ausgestattete Wohnmöglichkeiten

Aufgaben

  • Die Planung und Überwachung des Budgets übernehmen Sie
  • Maßnahmen zur Umsatzsteigerung und steigern der Produktivität
  • Sie nehmen Kostenreduktionen vor
  • Die Steuerung des Personaleinsatzes fällt in Ihren täglichen Aufgabenbereich
  • Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung des Personals
  • Mitwirkung bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter 
  • Zuständig für die Einhaltung der Führungsregeln und die Umsetzung von Qualifizierungsmaßnahmen 
  • Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts und den reibungslosen Ablauf 
  • Die Kontrolle der Sauberkeit und Funktionalität der Ausstattung liegt bei Ihnen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften, Sicherheitsbestimmungen und Feuerschutzbestimmungen 

Profil

  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann m/w, Restaurantfachmann m/w oder bringen eine vergleichbare Qualifikation mit
  • Mehrere Jahre Erfahrung in einer leitenden Position können Sie vorweisen 
  • Interesse an Weiterbildungen zeigen Sie in hohem Maß
  • Die Bereitschaft zu Wochenendarbeiten bringen Sie mit
  • Deutsch und Englisch beherrschen Sie perfekt (Wort und Schrift)
  • Sie zeichnen sich durch ein sicheres, freundliches und gepflegtes Auftreten aus
  • Ihr souveräner Umgang mit Konflikten und Beschwerden machen Sie für diesen Job perfekt
Ort
München
Region
Bayern
München
Branche
Gewerblich

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